Herz-Kreislauf-Erkrankungen verursachen die häufigsten Todesfälle. Neben Bluthochdruck, Rauchen, Bewegungsmangel und Übergewicht sind auch erhöhte Blutfettwerte dabei erhebliche Risikofaktoren. Durch eine Behandlung und Vorbeugung von Fettstoffwechselstörungen kann eine Senkung der erhöhten Cholesterinwerte im Blut und damit das Risiko für einen Herzinfarkt deutlich verringert werden.

Das im Blut transportierte Gesamt-Cholesterin besteht aus mehreren Fett-Eiweiß-Molekülgruppen. Bekannt sind vor allem das leichte Lipoprotein mit hohem Cholesterinanteil (LDL - low density lipoprotein), das auch das “böse“ genannt wird, da es sich an den Wänden der Blutgefäße absetzt. Das schwerere Lipoprotein mit niedrigem Cholesterinanteil (HDL - high density lipoprotein) wird als "gute Cholesterin" bezeichnet, da es das nicht benötigte Cholesterin in die Leber abtransportiert, wo es dann verarbeitet und abgebaut wird.

Cholesterin ist eine lebensnotwendige Substanz für verschiedene Stoffwechselvorgängen und als Energielieferant für unseren gesamten Körper. Es ist Bestandteil der Zellmembran sowie Ausgangsstoff für Hormone (z.B. Östrogen und Testosteron) und Vitamin D zum Aufbau von Knochen. Ein erhöhter Cholesterinspiegel im Blut führt aber zur Arterienverkalkung, der Arteriosklerose. Die Arterien verengen, ursprünglich elastische Gefäßwand werden starr und durch die Einlagerungen von Fett, Bindegewebe und Mineralen verdickt. Die Folge: unsere Organe werden mit Blut und damit mit Sauerstoff und anderen Nährstoffen schlechter versorgt.

Wie bei vielen Volkskrankheiten verläuft dieser Prozess schleichend und verursacht anfangs keine Beschwerden. Sie können durch eine gesunde Lebenshaltung und ausgewogene Ernährung massiv vorbeugen. Bedeutend ist besonders der Abbau von Übergewicht ab, ausreichende Bewegung und der Verzicht auf das Rauchen. Da das Cholesterin auch erblich bedingt ist, können trotz gesunder Ernährung und Sport die Cholesterinwerte zu hoch sein. Hier können dann cholesterinsenkende Medikamente, sogenannte Lipidsenker, die oben genannten Massnahmen unterstützten.

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