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Die Maca-Pflanze, botanisch "Lepidium Meyenii Walp", stammt aus Südamerika. Sie wächst in den Hochebenen der peruanischen Anden und ist dort extremen klimatischen Bedingungen ausgesetzt: Die Temperaturen liegen zwischen vier und sieben Grad; der Wind weht stark; die UV-Strahlung ist intensiv und der Boden ist sehr sauer. Die Widerstandskraft der Pflanze ist enorm.

Die Maca-Wurzel enthält viele wertvolle Eiweiße, alle essentiellen Aminosäuren, viel Eisen, Zink, Magnesium, Kalzium, Kohlenhydrate, Phosphor, Zucker, Stärkestoffe, wichtige Mineralstoffe, nahezu alle Vitamine und schließlich hormonähnliche Substanzen. Letztere sorgen für eine bessere Durchblutung des Beckens und regen gleichzeitig die Testosteron-Bildung beim Mann und die Östrogen-Bildung bei der Frau an. Außerdem enthält die Pflanze etwa 300 weitere Substanzen, wie Farbstoffe und ätherische Öle, die teilweise noch gar nicht genau untersucht wurden.

Neben der Wirkung gegen Impotenz und Unfruchtbarkeit sagt man der Maca-Wurzel Hilfe bei Schlafstörungen und Wechseljahre-Beschwerden sowie eine allgemeine Steigerung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit nach.

Was ist Maca ?

Wie bereits erwähnt, ist Maca ist eine Pflanze aus den peruanischen Zentralanden und wächst in einer Höhe zwischen 3´800 m und 4´400 m über dem Meeresspiegel. Die Inkas entwickelten, zum Teil dank dieser Wurzel, eine große Widerstandsfähigkeit gegen diese Höhenlagen und gegen das raue Klima, wie strenge Kälte und dünne Luft.

Nach Ende des Inkareiches war die Maca aus Mangel an Züchtern beinahe ausgestorben.

Maca hat einen hohen Kohlehydratanteil von 50 %, aber auch einen relativ hohen Anteil an Proteinen von 10,2 %. Darauf kann die Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit zurückgeführt werden. Deshalb verwendet die NASA z.B. Maca für die Astronauten-Nahrung. Maca enthält aber auch einen beacht-lichen Anteil an wichtigen Aminosäuren, darüber hinaus essentielle Fettsäuren und Phospholipiden, die für die Gehirnfunktion, das heißt für Konzentration und Gedächtnis wichtig sind. Weiterhin enthält Maca sehr viele

• Mineralstoffe
• besonders Calcium
• Kalium
• Eisen
• sowie wichtige Vitamine wie
• Vitamin B1, B2
• Vitamin C
• nicht zu vergessen hoch aktive Glykosinolate.

Außerdem enthält Maca Antioxidantien. Das sind Pflanzenfarbstoffe, die in der Lage sind, schädliche so genannte Freie Radikale zu binden. Sie schützen dadurch den Organismus vor schädlichen Umwelteinflüssen, z.B. bei übermäßigem Alkohol- und Nikotingenuss und vor Krebserkrankungen. Sekundäre Pflanzenstoffe sind weit verbreitet. Es sind bis zu 100.000 verschiedene Substanzen bekannt.

Die tägliche Aufnahme sollte ca. 1,5 Gramm betragen. Die Maca-Wurzel enthält reichlich Flavonoide (Flavone, Isoflavone und Flavonole), Carotinoide (beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin) und Polyphenole (Lignole, Phytoöstrogene).

Generell sind schwefelhaltige Nahrungsmittel, zu denen Maca zweifelsohne gehört reich an Glucosinolate wie Thiozynaten, Isothiozynaten und Indolen. Sie bauen oxidativem Stress vor und führen in ihrer Gesamtheit zu einer schnelleren Stimulation gesunkener Zellaktivität sowie zu einer Verstärkung der Re-generation und Wiederherstellung geschädigter Zellen.

Beispielsweise ist das für den teilweise scharfen Geruch der Maca-Knolle verantwortliche Isothiocyanat hitzelabil. Maca wird daher nicht gekocht. Isothiocyanat wird durch die sanfte Verarbeitung der Pflanzenfaser erst durch gründliches Zerreisen und zermalen freigesetzt.

Isothiocynate sind wahre Entgiftungskünstler. Sie erhöhen die Enzymaktivitäten in den Körperzellen.

Am interessantesten ist, dass Maca Phyto-Östrogene und Phyto-Hormone enthält. Das sind Pflanzenstoffe, die hormonähnlich wirken und so im Körper positiv regulierend in den Hormonhaushalt eingreifen. Erfolge wurden bei der Linderung PMS anhängiger Symptome erzielt, unter dem leider sehr viele Frauen leiden, was auch für Wechseljahrsbeschwerden zutrifft. Maca kann hier sanft und wirkungsvoll eingreifen, da es regulierend auf den Östrogenhaushalt wirkt, also Defizite ausgleicht und Überschüsse abbaut. Die Bioverfügbarkeit dieser Stoffe hängt wesentlich mit ihren unterschiedlichen Bindungsstrukturen zusammen. So entfalten die Isoflavone aus der Maca je nach Gewebe sowohl östrogene wie antiöstrogene Wirkungen.

Maca fördert die körperliche Kondition und kann im Sport als natürlicher Ersatz für steoride Anabolika ohne Nebenwirkungen genutzt werden.

Maca beinhaltet keine Stoffe, die unter die Anti-Doping-Diskussion fallen.

Zudem beobachtet man eine eindeutige Verbesserung der Konzentrationsfähigkeit und geistige Wachheit. Neueste Untersuchungen haben gezeigt, dass die Böden im peruanischen Hochland, auf denen die Maca kultiviert wird, sehr vitalstoffreich sind. Dies macht die Maca zu einer ganz besonders interessan-ten Pflanze gerade für die Mitteleuropäer, da in Mitteleuropa, und hier vor allem in Deutschland der Gehalt an Spurenelementen der landwirtschaftlich genutzt-en Böden relativ gering ist.

Die durchschnittliche Vitalstoffzufuhr in Deutschland ist recht niedrig und an der Grenze zu einer Mangelversorgung. Die Mineralstoff Magnesium, Selen, Chrom und Zink spielen nach neuesten Untersuchungen eine bedeutende Rolle unter den Antioxidantien. Sie schützen vor allem die Körperzellen bei oxida-tivem Stress und hat eine entgiftende Wirkung.

All diese positiven Wirkstoffe stecken in der Maca-Knolle, allerdings nicht immer in gleich bleibender Konzentration; die Inhaltsstoffe der Wurzel hängen von vielen Faktoren ab, wie Bodenbeschaffenheit, Klima und Wachstumsbe-dingungen. Da ist es notwendig einen standardisierten Extrakt zu haben, der gleich bleibende Qualität garantiert. Spezielle Nahrungsergänzungsmittel mit natürlichen Extrakten aus der Maca-Knolle kombiniert mit Magnesium (z.B. MacaBol aus der Apotheke) können deshalb den gewünschten Gesundheitswert für die tägliche Ernährung liefern.

Magnesium schützt vor Herzrhythmusstörungen und hat generell eine zentrale Bedeutung für die Muskelzellen. Ein Mangel an Magnesium ist häufig bei Leistungssportlern, bei Stress, in der Schwangerschaft und bei übermäßigem Alkoholkonsum zu beobachten. Es kommt daher zu Muskelkrämpfen, Ermüd-barkeit und erhöhten Lactatwerten, aber auch zu Lustlosigkeit, Hypertonie, Rhythmus-Störungen bei Breiten- und Leistungssportlern. Der Gesamtbestand an Magnesium eines Erwachsenen beträgt 24-28 Gramm. Davon sind 60% in Knochen gespeichert. Magnesium aktiviert ca. 300 verschiedene Enzyme.

Magnesium, das als Mineralstoff oftmals unterschätzt wird, ist daher für den Leistungs- und Breitensport ein wichtiges Spurenelement. Der Bedarf Erwachs-ener an Magnesium beträgt 300-400 mg pro Tag. Bei Leistungssportlern liegt der Bedarf über 600 mg pro Tag.

Die vielseitigen Einsatz- und Anwendungsmöglichkeiten von Maca beruht auf ihrem polyvalenten Wirkungsspektrum und ihrer angedachten Fähigkeit, im Organis-mus auf verschiedenen funktionalen Ebenen den Stoffwechsel, das Hormon-system und das Immunsystem physiologisch zu modellieren.